25 dag kawałków piersi kurczaka usmażonych w panierce
45 dag usmażonych paluszków rybnych w panierce
sałata zielona
radicchio
3 pomidory
ogórek zielony
po strąku czerwonej i zielonej papryki
puszka kukurydzy
słoik szalotek
po 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (natka pietruszki, szczypiorek)
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
Sos:
4 łyżki oleju lub oliwy
3 łyżki octu ziołowego
po łyżeczce musztardy i miodu
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sałatę i radicchio rozdrabniamy, pomidory i ogórek myjemy, kroimy na kawałki. Papryki przekrawamy wzdłuż, usuwamy nasiona i kroimy w paski. Kukurydzę i szalotki osączamy. Przygotowane skłądniki mieszamy i układamy na półmisku. 2. Na sałatce rozkładamy kurczaka i paluszki rybne. Posypujemy ziołami i orzechami. 3. Mieszamy składniki sosu i polewamy nim sałatkę.
