15 dag chudej szynki lub 15 dag mrożonych krewetek
15 dag groszku mrożonego lub z puszki
1 łyżka łagodnej przyprawy curry
szczypta cukru
sól, biały pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z masła i mąki przygotowujemy jasną zasmażkę i rozprowadzamy ją rosołem, stale mieszając. Dodajemy mleko i śmietankę. Gotujemy na średnim ogniu ok. 10 minut. 2. Banany obieramy, miksujemy, dodajemy do zupy i mieszamy. 3. Zupę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, przyprawą curry i szczyptą cukru. 4. Szynkę kroimy w kostkę lub cienkie paseczki. (Krewetki rozmrażamy, przepłukujemy zimną wodą i osączamy na sitku). 5. Groszek konserwowy osączamy z zalewy. Jeśli mamy groszek mrożony wrzucamy go na posolony i posłodzony wrzątek, gotujemy do miękkości (10-15 min), odlewamy i osączamy. 6. Gorącą zupę podajemy w wazie lub rozlewamy do talerzy, kokilek albo bulionówek, a następnie posypujemy dodatkami: szynką i groszkiem lub krewetkami i groszkiem.
