Liście winogron w solance
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 90 dużych liści winogron
- łyżeczka soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Liście winogron umyć, osączyć, odciąć ogonki. Podzielić na 9 równych części, układając warstwowo.
2. Wyparzyć duży słoik. Każdą kupkę liści zwinąć w ciasny rulonik. Ustawiać pionowo w słoiku.
3. Zagotować 1/2 l wodyz solą. Zalać nią liście tak, by były przykryte. Słoik lekko zakręcić, wstawić do garnka z gorącą wodą i gotować ok. 15 minut. Następnie słoik dokręcić i odstawić do ostygnięcia.
4. Liście można dowolnie faszerować i maleńkie oryginalne gołąbki podawać na ciepło lub zimno.
|
