Przygotowanie: 20 MIN. Smażenie: 20 MIN. Trudność: ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 sznycle cielęce lub 4 piersi z kurczaka,
4 plastry szynki,
4 plastry emantalera,
4 ząbki czosnku,
1 łyżka musztardy sarepskiej,
2 jajka,
1 szklanka mleka,
mąka,tarta bułka,
tymianek,sól,pieprz.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozbite i wymoczone w mleku sznycle nacieramy czosnkiem i tymiankiem,solimy i pieprzymy. 2. W środek wkładamy plasterki sera i szynki,spinamy wykałaczkami.
Panierujemy w jajku,mące i tartej bułce. 3. Smażymy na rumiano z obu stron.
Podajemy najlepiej z ryżem i fasolką.
