|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Duszonki po góralsku
Przygotowanie: ok 0,5 godz
Pieczenie: ok2 godz.na ognisku
Trudność: mała
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - ziemniaki 2 kg
- cebula 1 kg
- kilka ząbków czosnku
- liście z kapusty
- boczek (może być podgardle)
- kiełbasa
- żeberka wędzone
- pieprz czarny, papryka ostra i łagodna, sól, odrobina jałowca
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ziemniaki i cebulę pokroić w plastry, tak samo kiełbasę boczek żebeka i czosnek
2. liśćmi z kapusty wyłożyć dno garnka następnie warstwami układamy pokrojone składniki dosyć mocno przyprawiając ma być pikantne - chyba, że ktos nie lubi
3. na górę wykładamy liście kapusty w bielsku-białej produkują specjalne skręcane garnki można to zrobić na normalnym ale trzeba uważać , żeby nie przypalić
4. pieczemy ok. 2 godz. zaglądać nie warto zapach powinien się unosić w promieniu kilku metrów więc ściągniecie sąsiądów przed podaniem wymieszać najsmaczniejsza jest lekko przypalona kapusta. Smacznego
|
|
|
