1 papryka dowolnego koloru (najlepiej czerwona lub żółta)
2 cebule
2 ząbki czosnku
słodka papryka w proszku
wegeta
sos sojowy ciemny
oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Łopatkę opłukać pod bieżącą wodą, pokroić na kawałeczki.To samo zrobić z piersią kurczaka. Cebulę pokroić w plastry. W misce układać warstwami: mięso - pokropić je sosem sojowym - cebula - mięso - aż do wyczerpania składników. Odstawić na 1/2 godziny. 2. Na niewielkiej ilości oliwy rozgrzanej na patelni zrumienić wyjęte z marynaty mięso. Później dodać cebulę posiekaną w drobniejsze kawałki i zmiażdżony czosnek, również podsmażyć. Wlać sos pozostały z marynaty, dodać przyprawy, podlać wodą - dusić ok. 30 - 40 minut. Na 10 minut przed końcem duszenia dodać pokrojoną w paseczki, obraną ze skóry paprykę. 3. Nadzieniem wypełniać chlebki pitta, przygotowane według przepisu na opakowaniu. Podawać z dowolną surówką. Ja łączę to nadzienie z surówką z kapusty pekińskiej, na którą przepis umieściłam w moich przepisach. 4. Polecam to danie. Jest wyśmienite na ciepłą kolację, a nawet może zastąpić tradycyjny obiad. Smacznego!
