szczypta kwasku cytrynowego (lub sok z cytryny do smaku)
majonez (najlepiej Kielecki)
ewentualnie : natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę przekroić wzdłuż, opłukać, odkroić twardą końcówkę, resztę poszatkować w cienkie paseczki. 2. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach (wyjdą cieniutkie paseczki).
Cebulę pokroić w drobniutką kostkę. 3. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem, cukrem i kwaskiem. Na końcu dodać majonez. Mozna nieco ożywić kolor surówki dodając np.: posiekaną natkę pietruszki.
Polecam, smakuje wyśmienicie jako dodatek do obiadu lub jako surówka do chlebków pita z nadzieniem. Smacznego!
