Przygotowanie: ok. 10 minut Pieczenie: 2 godziny Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
karkówka - ok. 2 - 3 kg
sól
wegeta
papryka w proszku
3 ząbki czosnku
Delikatt Knorr - a do mięs
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować wodę, osolić wrzątek. Włożyć mięso do wrzątku i gotować na maleńkim ogniu ok. 20 minut. 2. Po tym czasie sparzone mięso odcedzić, ostudzić i przyprawić wegetą, papryką i Delikatem Knorra. Włożyć do rękawa foliowego. Wlać do środka rękawa ok. 1 - 1,5 szkl. wody, dodać 3 ząbki czosnku. Zawiązać rękaw bardzo szczelnie tak, aby do środka dostało się jak najwięcej powietrza. Wstawić do piekarnika (rozgrzanego lub zimnego - w zależności od rodzaju rękawa foliowego).
Piec w temperaturze 200 stopni ok. 2 godzin, aż będzie miękkie. 3. Podawać gorącą, po pokrojeniu w plastry, ale świetnie smakuje również na zimno, jako dodatek do pieczywa. Polecam.
Smacznego!
