Przygotowanie: długo Oczekiwanie: długo Trudność: pracochłonne
SKLADNIKI:
Składniki
CIASTO I :
2,5 szkl. mąki
250 g margaryny
6 żółtek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
CIASTO II:
6 białek
niepełna szkl. cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
15 dkg posiekanych orzechów
KREM:
125 g masła
1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
2 łyżki kakao
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. CIASTO I:
Zagnieść ze wszystkiego ciasto.
Podzielić na 2 części
Jedną z nich wyłożyć na blachę i podpiec ok 15 min.
Wystudzić 2. CIASTO II:
Ubić białka z cukrem, dodać mąkę, wymieszać. Podzielić na dwie części.
Wyłożyć na pierwsze podpieczone ciasto. Posypać połową orzechów i upiec.
Z drugim plackiem postąpić tak samo. 3. Mleko skondensowane gotować w zamkniętej puszcze przez 3 godziny.
Wystudzić przed otwarciem. 4. Do utartego masła dodawać powoli wystudzone mleko.
Podzielić masę na 2 części.
Do pierwszej dodać 2 łyżki kakao i wyłożyć na placek.
Na to drugi placek i druga część masy (tą bez kakao)
Wierzch posypać mocno płatkami migdałów i orzechami. Wstawić do lodówki.
TO JEST PYCHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RADA: Najlepiej kroi się następnego dnia
