Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 0,5 h Pieczenie: 40 min Trudność: dość łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
udka z kurczaka (pałki) 4 szt.
1 cytryna
2 kromki chleba razowego
gałka muszkatołowa - 1 łyżka
tymianek - 1 łyżka
papryka
4 ząbki czosnku
sól, pieprz
tabasco zielone (z jelepeno)
musztarda - 1 łyżka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. udka opruszyć przyprawami: solą, pieprzem, papryką, tymiankiem, gałką, polać oliwą i sokiem z jednej cytryny, dodać pokrojony czosnek, tabasco i musztardę i odstawić na pół godziny do lodówki 2. włożyć naczynie z udkami do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika, po 20 minutach podlać wodą, jak się zagotuje dodać 2 kromki pokruszonego chleba razowego i piec następne 20 minut 3. Podawać z pieczonymi kawałkami ziemiaków
