Przygotowanie: ok. 1,5 godz. Pieczenie: ok. 60 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
4 jaja
1 margaryna
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
szczypta soli
około 1 kilograma gruszek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Margarynę utrzeć z cukrem dodając po jednym żółtku. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec połączyć z pianą ubitą z białek. 2. Gruszki obrać, przeciąć na pół i oczyścić z gniazd. Do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą wyłożyć połowę ciasta, na nie ścisle ułożyć połówki gruszek. Przykryć drugą częścią ciasta. 3. Piec w temperaturze 180-200 stopni C do czasu aż się zrumieni. Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem pudrem.
