|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ
Przygotowanie: ok.15 min.
Oczekiwanie: ok.30 min.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - śledzie matiasy(wiadereczko)
- 6-8 czerwonych cebul
- oliwa,cytryna,łyżka cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie namoczyć na 15 minut.Osączyć ,pokroić na kawałki,ułożyć w naczyniu i zalać kilkoma łyżkami oliwy.
2. Odstawić na 30 minut.W tym czasie cebule pokroić w piórka(koniecznie) i dusić na oliwie pod przykryciem do miękkości. Dodać łyżkę
cukru i wycisnąć sok z cytryny.
3. Cebula zmieni kolor-stanie się mocno bordowa.Śledzie ułożyć na półmisku i przykryć cebulą.
|
|
|
