1. Przygotować ciasto: mąkę, jajko, cukier, sól i kefir dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. 2. Jabłka obrać, pokroić na talarki. 3. Talarki jabłek zanurzać w cieście i smażyć na patelni z obu stron. Podawać jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem.
