1. Biszkopt: białka ubijamy na sztywno i ubijając, dodajemy cukier oraz żółtka. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i wszystko delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30 min. Upieczone ciasto przekrawamy na dwa blaty. 2. Wkładka: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, orzechy, kokos oraz pokrojone w kostkę "Prince polo" i mieszamy. Tak przygotowane ciasto przekładamy do tej samej formy, w której piekliśmy biszkopt i pieczemy na złoty kolor. 3. Masa: mleko zagotowujemy z cukrem. Następnie dodajemy czekoladę, podgrzewamy, aż czekolada całkowicie się roztopi i studzimy. Zimną masę ucieramy z masłem, dodając olejek rumowy do smaku. 4. Na pierwszy blat ciasta biszkoptowego wykładamy połowę masy i kładziemy kokosową wkładkę. Następnie wykładamy pozostałą masę i przykrywamy ją drugim blatem biszkoptowym. Wierzch ciasta polewamy polewą czekoladową.
