Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



Kapusta w³oska "sama w sobie"

Przygotowanie: 45 min
Trudno¶æ: ³atwizna


SKLADNIKI:
    Sk³adniki na 8 porcji
  • 1 g³ówka poszatkowanej w³oskiej kapusty
  • 1/2 kubka rodzynek su³tañskich
  • 3 ¶rednie cebule pokrojone w kostkê
  • 30 dag pieczarek pokrojonych w kostkê
  • 2 ca³e jajka, sól, pieprz, 3 ³y¿ki posiekanego koperku,
  • 2 ³y¿eczki curry, 250 ml gêstej ¶mietany,
  • 2 ³y¿eczki czerwonej ostrej papryki, 2 ³y¿ki mas³a
  • 250 ml buliony warzywnego Knorra



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na rozgrzanym ma¶le podsma¿amy cebulkê i pieczarki. Przek³±damy do wiêkszego garnka i dodajemu poszatkowan± kapustê. Dusimy pod przykryciem oko³o 40 min, od czasu do czasu odlewaj±c bulionem.
2. Rodzynki zalewamy niewielk± ilo¶ci± gor±cej wody, po oko³o 5 minutach ods±czamy i razem z przyprawami dodajemy do kapusty.
3. Gdy zawarto¶æ garnka bêdzie ju¿ miêciutka, dolewamy ¶mietanê z rozk³óconymi w niej jajkami i koperkiem. Na bardzo ma³ym ogniu podgrzewamy nasz± potrawê do czasu a¿ zgêstnieje. Podajemy na gor±co jako dodatek do pieczonych miês.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie