1. Włoszczyznę oczyszczamy, obieramy, myjemy, gotujemy wraz z bekonem. Bekon wyjmujemy z wywaru, studzimy. 2. Z mąki i masła przygotowujemy zasmażkę. Mieszamy z wywarem, dodajemy śmietanę i chrzan, gotujemy przez chwilę. 3. Bekon kroimy w paseczki, podsmażamy. Zupę posypujemy kiełkami rzodkiewki i bekonem.
