Przygotowanie: 10 min. Kaloryczność: 150 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 małe matiesy (po 5 dkg),
4 małe ogórki konserwowe,
1 średnia cebula,
2 łyżki marynowanych kaparów,
natka pietruszki do dekoracji.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyć ryby, osuszyć, pokroić w kostkę. 2. Obrać cebulę, drobno posiekać. Dokładnie osączyć na sitku kapary. 3. Wymieszać śledzie z cebulą i kaparami, rozłożyć masę na czterech talerzykach, udekorować natką pietruszki. 4. Podawać tatar z pokrojonymi w plasterki ogórkami konserwowymi i ciemnym pieczywem, np. pumperniklem.
