Przygotowanie: ok.15 min. Gotowanie: ok.1 godz. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
20 dkg. ogórków kiszonych,
10 dkg. boczku wędzonego,
10 dkg. kiełbasy zwyczajnej,
pęczek włoszczyzny,
wywar z kości lub rosołek wołowy w kostce,
1 szklanka wody z ogórków.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie warzywa kroimy w plastry i gotujemy w wywarze. Kiedy będą prawie miękkie wrzucamy pokrojone ogórki i wlewamy wodę z ogórków. 2. Na patelni podsmażamy boczek i kiełbasę. Dodajemy do zupy. Zupa musi być bardzo kwaśna i gęsta od warzyw.
