1. Fasolkę obrać z włókien, ugotować w osolonej wodzie, ods±czyć i wyłożyć na rozgrzan± na patelni oliwę. 2. Potrz±saj±c patelni± podgrzać fasolkę, posypać j± sol±, pieprzem i tartym parmezanem, wymieszać go z fasolk± i odczekać, aż ser zacznie się topić i tworzyć nitki. 3. Przed podaniem skropić sokiem z połówki cytryny.
