10 dag orzechów laskowych lub ziemnych niesolonych
10 dag chudego wędzonego boczku
1 łyżka masła
sól, cukier
kilka orzeszków do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brukselkę oczyszczamy, płuczemy i gotujemy w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie (10-15 min), a następnie odcedzamy. Orzechy rozdrabniamy i podsmażamy na maśle. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy i dodajemy do brukselki wraz z orzechami. Całość chwilę podduszamy i doprawiamy do smaku. Podając, dekorujemy orzechami. Jest to smaczny dodatek do mięs.
