Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 10 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 bagietka
kilka gałązek świeżej bazylii
1-2 ząbki czosnku
20 g orzeszków ziemnych
6 łyżek oliwy z oliwek
2-3 pomidory
150 g sera mozarella
40 g sera parmezan
sól
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Parmezan zetrzeć na drobnej tarce. Bazylię drobno pokroić. Czosnek zmiażdżyć. 2. Do malaksera wsypać parmezan, bazylię, czosnek, orzeszki i oliwę z oliwek. Miksować do uzyskania gęstej masy. Doprawić solą i pieprzem. 3. Bagietkę przekroić wzdłóż a następnie ukośnie na kromeczki o długości ok. 10 cm.
Zrumienić w piekarniku. 4. Zrumienione posmarować pesto, na każdej kromeczce ułożyć : plaster sera mozarella i pomidora oraz listek bazylii
Posypać pieprzem i od razu podawać.
SMACZNEGO!!!!!!!!!
