Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Gramatka-staropolska postna zupa piwna

Przygotowanie: 15-20 min.
Trudność: bardzo łatwa


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 1 litr piwa jasnego
  • 12 dkg miękiszu jasnego chleba żytniego
  • 1/3 łyżeczki kminku
  • 5 – 8 dkg cukru
  • 1 łyżka masła



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować piwo z chlebem, kminkiem, masłem, solą, cukrem. Po zagotowaniu przecedzić przez sitko, rozcieńczyć 0,5 litra wrzątku. Podawać z białym serem (niezbyt kwaśnym ) pokrojonym w kostkę, lub z grzankami usmażonymi na złoto.
2. Była to w kuchni staropolskiej bardzo popularna zupa spożywana w okresie postu.





© Mniamusnie.com - 2006