Przygotowanie: okolo 1,5 godziny Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
kurczak
1 szklanka tartej bulki
1/2 szklanki pokruszonych słonych krakersów
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 roztrzepane jajka
5 lyzeczek oleju
2 cebule pokrojone w plasterki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka umyć, podzielić na porcje. 2. Tarta bułkę wymieszać z pokruszonymi krakersami, solą i pieprzem. 3. Porcje kurczaka zanurzyc w jajku i obtoczyć w bułce z dodatkami. 4. Olej rozgrzac na patelni, włożyć kawałki kurczaka i smażyć na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu porcje kurczaka przełożyc do żaroodpornego naczynia. 5. cebulę zrumienic na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa. Po usmazeniu ułożyć obok kurczaka. 6. wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 45 minut.
Podawac z ziemniakami i surówką.
