1. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w piurka (cieniutkie półksiężyce). Kiełbasę smażyć na patelni, gdy będzie się rumienić dołożyć cebulę, smażyć na wolnym ogniu by nie spalić cebuli. 2. Paprykę umyć, wyczyścić z pestek i pokroić w drobną kostkę. Dodać do kiełbasy i cebuli. Smażyć do zmiękczenia papryki. Pomidory obrać ze skurki, wydrążyć i pokroić w kostkę, dodać całoć do kiełbasy. 3. Koncentrat wlać do kubeczka i rozrzedzić wodą (wody 2-3 łyżeczki). Połowę wlać na patelnię z kiełbasą i opruszyć mąką. Smażyć przez 2-3 min i wlać drugą połowę koncentratu. Doprawić chili i majerankiem. Dusić pod przykryciem 5-10 min. 4. Podawać z ryżem, kaszą, lub makaronem. Na wierzch posypać startym serem
