Przygotowanie: max. 30 min. Smażenie: w głębokim tłuszczu Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
0,5 kostki margaryny
1,5 szkl. mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jaj
1 szkl. wody
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wodę i margarynę zagotować.Dodać mąkę,proszek do pieczenia i dodając po jednym jaju(całym)ucierać ciasto pałką. 2. Ciasto musi mieć zwartą konzystencję i być dość ciągliwe. 3. W osobnym naczyniu rozgrzać tłuszcz(jak na pączki). 4. Ciasto porcjować łyżeczką i kłaść na rozgrzany tłuszcz.Smażyć na złoty kolor po obu stronach.
Ważne aby tłuszcz nie był za gorący,gdyż kuleczki szybko się zpieką z zew. a w środku będą surowe.Gdy będzie za chłodny,kuleczki "napiją się" zbyt dużo tłuszczem. 5. Po wyjęciu,kuleczki osączyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem.
Wspaniałe ciasteczka na każdą okazję,niedrogie i łatwe w wykonaniu.Wasze pociechy będą zachwycone.
