1. Oczyszczone, umyte i osuszone rybki i oczyszczone warzywa obtoczyæ w m±ce, potem w roztrzepanym jajku i bu³ce tartej, a nastêpnie usma¿yæ na z³ocisty kolor w gor±cym t³uszczu. Pomidory, cebulê i czosnek udusiæ na oliwie. Makaron ugotowaæ „ al. dente”. Wy³o¿yæ go do ogrzanej uprzednio salaterki, na nim u³o¿yæ ryby, polaæ sosem pomidorowym. Na brzegu u³o¿yæ warzywa, ryby skropiæ sokiem z cytryny i posypaæ siekan± natk±.
