Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 3 x 3 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 łyżeczki zmielonej kawy
goździk
szczypta cynamonu
szczypta cukru
250 ml wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do tygielka wsypac kawę, dodać szczyptę cukru, cynamonu i goździka, wlać odrobinę zimnej wody i utrzeć. 2. Do utartej masy dolać reszte zimnej wody, wstawić na mały ogień i ogrzewać do momentu spienienia. Nie należy doprowadzić do wrzenia.
Następnie należy odstawić, chwilę poczekąc i powtórzyć ogrzewanie dwa razy. 3. Po ostatnim ogrzewaniu przelać kawę przez sitko i podawać w filiżankach.
