Przygotowanie: 0,5 godziny Kaloryczność: 390 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
4 jajka
4 plastry bekonu
4 cebulki dymki
pół strąka papryki
3 kromki pieczywa tostowego
sól , pieprz
natka pietruszki
2 łyżki mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bekon pokroić w kostkę, podrumienić na patelni, wyjąć skwarki. 2. Kromki pieczywa pokroić w kostkę, zrumienić na suchej patelni. 3. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu z bekonu. 4. Jajka rozkłucić z solą, pieprzem i 2 łyżkami mleka. 5. Wlać na patelnię z warzywami, smażyć, aż jajka się zetną. 6. Zdiąć z patelni, złożyć na pół, posypać grzankami, skwarkami i posiekaną natką pietruszki.
