1. Mąkę z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, margaryną posiekac nożem. Następnie dodac 5 żółtek oraz śmietanę i zagnieść ciasto. Gdy ciasto jest zbyt luźnemożna dodać trochę mąki.1/3 ciasta zamrozić a resztę rozwałkować na blachę. 2. Jabłka obrać ze skórki i pokroić nożem. Białkaze szklanka cukru ubic na sztywna pianę. Gdy jest juz gęst dodać dwa budynie. 3. Na ciasto w blaszce wyłożyć starte jabłka,
a następnie masę białkowo-budyniową. Na wierzch zetrzeć ciasto z lodówki. Tak przygotowane ciasto piec ok 60 minut w temperaturze 200 °C. Smacznego !
