1. Mięso kurczaka wymieszać z łyżką oleju, sosem sojowym i czosnkiem. Odstawić na 1-2 godzin. 2. Wino wymieszać z rosołem 1 łyżeczkę sosu sojowego, łyżką oleju, mąką ziemniaczaną, cukrem i chili. 3. Głęboka patelnię rozgrzać na dużym ogniu. Wlać 1 łyżkę oleju i mocno rozgrzać. Włożyć mięso i smażyć na dużym ogniu, ciągle mieszając przez dwie minuty, aż do zmielenia mięsa. Potem przełożyć mięso na talerz. 4. Do tej samej patelni nalać łyżkę oleju, rozgrzać , wsypać imbir i czosnek. Smażyć na dużym ogniu przez 10 sekund 5. Paprykę dodać do imbiru i czosnek . Stale mieszać smażyć aż będzie chrupiąca i miękka.(ok.2 minuty) 6. Dodać mięso mieszając smażyć minutę. Wlać sos z wina i z rosołu. Ciągle mieszając trzymać na dużym ogniu do zagotowania. 7. Podawać z ryżem makaronem sojowym.
Smacznego!
