Przygotowanie: 1,5 godziny Kaloryczność: 198 kcal/porcja Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
60 dkg wołowiny bez kości ( zrazówka, pieczeniówka)
30 dkg czarnej lub białej rzepy
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
sól, imbir, pieprz
4 łyżki posiekanej naci pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso umyć, pokrajać w paski, włożyć na patelnię do smażenia bez tłuszczu, opiec równomiernie. Przełożyć do rondla, dodać drobno posiekany czosnek, posolić, popieprzyć, dodać sos sojowy, podlać kilkoma łyżkami wrzątku, dusić pod przykryciem na małym ogniu. Rzepę umyć, obrać, pokroić w ćwierćkrążki, dodać do mięknącego mięsa ( po około 1 godzinie duszenia). Oprószyć imbirem, dusić do miękkości- przyprawić do smaku solą i imbirem. Wyłożyć na ogrzany półmisek posypać pietruszką. Podawać z ziemniakami purée ( 1-1,5 łyżki na porcję) i z surówkami. 2. Potrawa polecana w diecie odchudzającej.
