Oczekiwanie: 3-4 godz. Pieczenie: 20-30 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
50 dag skrzydełek kurzych, 6 łyżek sosu sojowego,
3 łyżki miodu, 4 łyżki białego wytrawnego wina,
łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego,
gwiazdka anyżu, szczypta chili
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Skrzydełka umyć, dokładnie osączyć. 2. Przygotować marynatę: sos sojowy połączyć z winem, sokiem z cytryny, 4-5 łyzkami ostudzonej, przegotowanej wody, płynnym miodem, olejem oraz chili. Wszystkie składniki energicznie ubić trzepaczką, dodać anyżek. 3. Skrzydełka ułożyć w płaskim naczyniu żaroodpornym, polac przygotowaną marynatą, przykryć i wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Podczas marynowania skrzydełka należy kilka razy obrócić. 4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st. i piec przez 20-30 minut (aż będą apetycznie zrumienione). 5. Podawać z pieczywem lub ryżem ugotowanym na sypko i sezonowymi surówkami.
