1. Kapustę oczy¶cić, opłukać, podzielić na 4 czę¶ci, zalać wrz±tkiem z dodatkiem cukru,zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować pod przykryciem do półmiękko¶ci. Wyj±ć z wody, ostudzić, ods±czyć, wyci±ć gł±b zemleć. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć,wymieszać z kapust±, jajami i kasz± mann±, doprawić 2. Z przygotowanej masy formować w tartej bułce owalne kotleciki.
Smażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor. Podawać z ziemniakami surówkami i ostrymi sosami. 3. SMACZNEGO!!!
