Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: ok 40 minut Pieczenie: ok. 45 minut Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1,5 szklanki żurku ¶l±skiego z otrębami żytnimi (w butelkach)
1,5 szklanki m±ki pszennej
1,5 szklnki m±ki żytniej
5 dag drożdży
pół łyżeczki soli
półaska łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
kminek, ziarna słonecznika, soi, sezamu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce do wyro¶nięcia. Gdy podwoi swoj± objęto¶ć, wyłożyć do natłuszczonej blaszki, posmarować górę wod± i posypać kminkiem. Upiec na złoty kolor w temp. 200 st. 2. Do chlebka oprócz ziaren można dodać pokrojone w kostkę wędliny. Smacznego!
