Tatar
Przygotowanie: 0,5 h
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 0,30 kg poledwicy wolowej
- korniszony
- cebula
- grzyby marynowane
- przyprawy: olej, sol, pieprz, slodka suszona papryka
- zoltko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso oczyszczone z wlokien i zyl pokroic na sredniej wilkosci kosti i zmiksowac.
2. Dodac przyprawy i wyrobic.
3. w zaleznosci od upodobania pokrojona cebule, grzyby, korniszony i zoltko tez mozna dodac do miesa i wyrobic z miesem.
4. Po wymieszaniu przypraw z miesem, uformowac kotlet/kotlety i ozdobic pokrojonymi korniszonami, cebula i grzybami.
|
