1. Rozgrzewamy oliwę w dużym garnku i wrzucamy poszatkowan± drobno cebulę i marchew. Smażymy tak długo, aż nabierze złocistego koloru. Wtedy dodajemy plasterki kiełbasy, smażymy jeszcze przez 2 minutki. Wkładamy kapustę (je¶li jest bardzo kwa¶na, przepłukujemy j± wcze¶niej na durszlaku przegotowan± wod±), pokrojone w kostkę ziemniaki, wlewamy bulion wołowy i przyprawiamy sol±, pieprzem, kminkiem, ostr± papryk± i cukrem. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok. 25 minut. Podajemy z kminkowym chlebem podgrzanym w piekarniku.
