Przygotowanie: ok 2 godzin Oczekiwanie: Po upieczeniu do spożycia Trudność: Śrebia trudność
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
700 g schabu wieprzowego,
2 łyżki oleju
sół,
2 łyżki kminku
1 łyżeczka papryki zcerwonej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso oddzielić od kości, posolić, natrzeć mieloną papryką i włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia. Schab posmarować olejem, posypać kminkiem. Włożyć do piekarnika i podlewać powstałym sosem lub wodą, piec do zrumienienia, około godzinę.
