Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 30 minut Trudność: banalna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
Jeden brokuł średniej wielkości
2 litry wody
3 kostki rozsołowe (knor, winiary itp)
200 ml śmietanki 30 %
grzanki lub groszek ptysiowy
4 grube plastry cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wodę doprowadzić do wrzenia i wrzucić kostki rosołowe. 2. Brokuły podzielić na cząstki wrzucić do gotującej się wody. Gotować przez 30 minut. 3. Ugotowane brokuly wraz z wywarem zmiksować na krem i wlać z powrotem do garnka. 4. Połączyć krem ze śmietanką tak aby się nie zważyła. 5. Na każdy talerz (miseczk ułorzyć plasterek cytryny, zalać kremem. Posypać grzankami lub groszkiem ptysiowym.
