1. Kapustę i cebulę drobno posiekać i posolić.
Jabłka pokroić ze skórką w kosteczkę,paprykę również w kosteczkę.
Oliwki przekroić na pół(odłożyć kilka do dekoracji). 2. Wszystko razem przyprawić,wymieszać,skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Wymieszać i posypać natką pietruszki,udekorować odłożonymi oliwkami.