Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: ok 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
20 dag mrożonego kalafiora
20 dag mrożonej fasolki szparagowej
3 pomidory
2 jajka na twardo
pęczek dymki ze szczypiorkiem
4-5 rzodkiewek
kilka gałązek koperku
łyżeczka curry
warzywna kostka bulionowa
4 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka soku z cytryny
kilka liści sałaty
sól, pieprz, papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kalafior włożyć do wrzątku z dodatkiem curry, fasolkę do wody z kostką bulionową, gotować 5-8 minut. 2. Jajka pokroić na kawałki. Dymkę pokroić w krążki, rzodkiewmi opłukać, pociąć w ćwiartki. 3. Majonez wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. 4. W salaterce ułożyć warstwami warzywa i jajka, polewając sosem. Ozdobić sałatą, koperkiem i szczypiorkiem. 5. SMACZNEGO :))
