Przygotowanie: pół godziny Oczekiwanie: pół godziny Pieczenie: pół godziny Smażenie: aż usmaży się mięsko Gotowanie: do miękkości makaronu Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
paczka makaronu (muszelki, kolanka, świderki)
60 dag (może być więcej) mięsa mielonego (obojętnie jakiego)
ser żółty do posypania,
bazylia, sól i pieprz
jajko, 1/3 szklanki mleka
natka pietruszki, cebula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Połowę włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. 2. Na patelni podsmażyć cebulę następnie dołożyć mięso . Pod koniec smażenia przyprawić solą pieprzem i bazylią (dużo). 3. Mięso przełożyć na makaron, przykryć pozostałym.
W szklance rozbić jajko i mleko, polać makaron. Posypać żółtym serem. 4. Piec w piekarniku w 180 st. C, 30 min. Po zapieczeniu posypać pietruszką. Można podawać z różnymi sosami zimnymi, pikantymi.
