Dodatek: gotowane ziemniaki okraszone boczkiem lub słonin± i cebul±.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z kapusty zdejmujemy wierzchnie li¶cie, płuczemy j±, szatkujemy i wkładamy do garnka. 2. Jabłko obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w drobn± kostkę i wraz z plasterkiem cytryny i przyprawami dodajemy do kapusty. 3. Do garnka wlewamy bulion i gotujemy razem z kapust± około pół godzinki. 4. Cebulę obieramy, płuczemy, drobno kroimy, smażymy na smalcu i dodajemy do zupki. 5. Gotow± zupę zdejmujemy z ognia i zabielamy ¶mietan±. Posypujemy przed podaniem koperkiem. Podajemy z ziemniaczkami z wody, okraszonymi boczkiem lub słonink± smażon± z cebul±. Smacznego :)
