|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Staropolska wigilijna zupa grzybowa
Przygotowanie: 40 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 litry wody
- 5-7 dkg grzybów suszonych
- 1 włoszczyzna bez kapusty
- 10 ziaren pieprzu czarnego, sól
- sok z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymyte grzyby zalewamy letnią wodą i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Gdy grzyby zmiękną, dodajemy sporo włoszczyzny oraz pieprz i gotujemy 30 min.Do klarownej, przecedzonej zupy lekko zakwaszonej sokiem cytrynowym dodajemy pokrojone w cienkie paseczki kapelusze grzybów oraz oddzielnie ugotowane łazanki.
|
|
|
