1. Z masła, cukru, 1 żółtka i mąki zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy na godzinkę do lodówki. 2. Masę marcepanową zagniatamy z żółtkiem i sokiem z pomarańczy. 3. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy z niego serduszka. Na ich krawędzie wyciskamy szprycą masę marcepanową. 4. Blachę wykładamy natłuszczonym pergaminem i układamy na nim ciasteczka. Pieczemy w rozgrzanym do temperatury 175 stopni piekarniku przez około 12 minutek. 5. Podgrzewamy galaretkę, mieszamy z namoczoną żelatyną i pokrywamy nią środki upieczonych serduszek. Studzimy.
