1. Ciasto:
Cukier wsypać do garnka, wlać 1/2 szklanki wody i podgrzać (do rozpuszczenia cukru). 2. Dodać masło. Gdy tłuszcz się stopi wsypać kakao, dokładnie wymieszać, by nie powstały grudki (4 łyżki odlać do polania ciasta). 3. Kiedy masa przestygnie dodać żółtka,m oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, aromat i dokładnie wymieszać. 4. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyk z masą i przełożyc do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 32x10cm. Piec w temperaturze 180 st.C 5. Masa:
Masło utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, wlewać sok z cytryny, ciągle mieszając. 6. Murzynek przekładany:
Przestudzone ciasto przekroić wzdłuż na 3 części. Pomiędzy dolną a środkową częścią posmarować powidłami. Pomędzy środkową a górną częścią przełożyć wcześniej przygotowaną masą. 7. Polać wcześniej odlaną polewą (lub wcześniej nie odlewać i teraz polać kupną polewą) i udekorować według uznania ( polecam płatki migdałowe).
