Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 15 minut Trudność: dość łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki masła
5 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2,5 szklanki wody
1 szklanka śmietanki 36%
6 łyżek cukru pudru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować wodę,dodać masło,rozpuścić,zdjąć z ognia.
Do masy wsypać obie mąki,dokładnie wymieszać
i wystudzić. 2. Do ciasta dodawać po jednym jajku,ciągle ucierajac,na koniec wsypać proszek do pieczenia. 3. Gotowe ciasto wyciskać szprycką (o kształcie gwiazdy) na natłuszczoną blachę.
Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Wystudzić. 4. Ubić śmietankę z 4 łyżkami cukru pudru.
Napełnić ptysie bitą śmietaną i posypać cukrem pudrem.
