do formy: margaryna do wysmarowania, papier do pieczenia
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki likieru miętowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto: czekoladę zcieramy na tarce o małych otworach. Masło ucieramy na pianę, dodajemy cukier, jajka, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, czekoladę oraz przyprawy korzenne. Ciasto dokładnie wyrabiamy. 2. Blachę do pieczenia smarujemy margaryną i wykładamy papierem. Ciasto wykładamy na blachę i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni. Po ostudzeniu kroimy je na trójkąciki. 3. Lukier: cukier puder miksujemy z likierem i taką ilością wody, by powstał gęsty lukier. Gotowe pierniczki lukrujemy.
