Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 40 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
150g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g cukru
1 łyżeczkę cukru waniliowego
2 łyżki kakao
2-3 łyżeczki cukru pudru
150g masła
3 średnie jajka
100ml ciepłej kawy
2 łyżki tartej bułki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przesiej do miski mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj 2. Do mąki dodaj cukier waniliowy i kakao. Wymieszaj 3. Rozpuść masło. Ostudzone wymieszaj z mąką i dodatkami. 4. Ubij jajka trzepaczką i wymieszaj z ciastem. Na koniec wlej do masy kawę i znowu wymieszaj. 5. Formę do ciasta wysmaruj równomiernie tłuszczem. 6. Wsyp bułkę tartą do formy i obracaj nią tak, żeby bułka przywarła do jej dna i boków. Resztę bułki wysyp z foremki. 7. Rozgrzej piekarnik do 175C. Włóż ciasto do formy i piecz około 40 minut na najwyższym poziomie piekarnika. Wyjmij formę i odstaw do wystygnięcia. 8. Odwróć formę do góry dnem i wyłóż ciasto na metalową kratkę. Gdy ciasto całkiem ostygnie - odwróc je. 9. Stukając palcem o brzeg sitka, posyp wierzch ciasta cukrem pudrem.
