|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pomarańczowy krem do ciasta
Trudność: Łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - Krem:
- duży kubek kefiru lub 2 małe kubeczki
- mały kubeczek śmietanki kremówki(wystarczy 30 % tł.)
- mała paczka żelatyny spożywczej
- kilka pomarańczy(zależy od soczystości)
- 3 łyżeczki cukru pudru(można dodać więcej)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wycisnąć ok. 3 łyżki soku z pomarańczy.
2. Wlać kefir do naczynia, zmiksować z cukrem pudrem i sokiem z pomarańczy.
3. 2-3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w małej ilości wody.
4. Obrać 2-3 pomarańcze, pokroić w małą kosteczkę.
5. Ubić śmietankę i dodać do wcześniej przygotowanego kefiru z sokiem i cukrem pudrem.Dodać do tego żelatynę i pokrojone owoce pomarańczy.Jeszcze chwilę miksować.Gotowe :)
6. Krem już można wylać na ciasto udekorować owocami i zalać galaretka.Pyszne i orzeźwiające :) Dodatkowo można podawać ze świeżymi pomarańczmi i kleksem bitej śmietany do dekoracji :) Smacznego!
7. Gdy po wymiksowaniu okaże się,że krem jest za rzadki wskazane jest przed wyłożeniem na ciasto oczywiście dodanie jeszcze ok.2 łyżeczek rozpuszczonej żelatyny i ponowne zmiksowanie.Krem powinien bardzo szybko stężeć.
|
|
|
