1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wlożyć drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Pod koniec smażenia sól, pieprz i paprykę. Dodać koncentrat pomidorowy i dusić 10 minut.
Mąkę rozprowadzić wodą i mieszając zagotować. 3. Do sosu włożyć parówki obrane z osłonek i pokrojonych na kawałki o dlugości około 2 cm. Chwilę gotować, odstawić z ognia i wlać śmietanę, wymieszać. 4. Ugotowany makaro odcedzić, wymieszać z łyżką masła, wyłożyć na talerz. Posypać posiekana natką pietruszki i polać sosem z parówkami.
